Какая диета при аллергии нужна при аллергии на молоко?
Короткий ответ
Подход зависит от того, подтверждена ли реакция именно на белки молока и насколько она выражена. Исключать имеет смысл молоко и продукты с его белками, а не весь рацион подряд.
Когда диета действительно нужна при аллергии на белок коровьего молока
Диета действительно помогает, если после молока или продуктов с молочными белками повторяются кожные, желудочно-кишечные или дыхательные симптомы и эта связь подтверждена дневником, осмотром и, при необходимости, обследованием. При непереносимости лактозы логика другая: проблема не в аллергии, а в усвоении молочного сахара, поэтому ограничения подбирают иначе.
Что важно учесть, чтобы ограничения были безопасными
У детей и при длительных исключениях особенно важно контролировать вес, рост и достаточность белка, кальция, железа и витамина D. Если подозреваются несколько продуктов сразу, лучше не убирать их все бессрочно, а обсудить последовательный и контролируемый план с аллергологом.
Когда обращаться к врачу
Срочная помощь нужна при затруднении дыхания, нарастающем отёке губ или языка, многократной рвоте, выраженной слабости после еды. Плановая консультация нужна, если симптомы повторяются, рацион стал слишком узким или есть сомнения между аллергией и непереносимостью.