Нужно ли ограничивать соль при перебоях и давлении
Короткий ответ
При повышенном давлении соль рекомендуется ограничивать до менее 5 г в сутки, включая её содержание в готовой еде. Это помогает контролировать гипертонию, но само по себе не устраняет причины перебоев в сердце.
В поваренной соли содержится натрий — минеральный элемент, влияющий на удержание воды и давление. Значительная часть соли поступает с хлебом, сыром, колбасами, соусами и полуфабрикатами. Сравнивайте этикетки с учётом размера порции: если указано 1 г соли на 100 г продукта, порция 150 г даст 1,5 г соли. Соевый соус тоже может содержать много соли и не служит свободной заменой солонке. Сокращайте досаливание и чаще выбирайте продукты без солёных добавок; вкус можно разнообразить зеленью и лимонным соком.
Контролируйте давление утром и вечером по согласованной с врачом технике, чтобы оценивать результат изменений питания по серии измерений. При устойчиво высоких значениях нужен терапевт: гипертонию самостоятельно одной диетой не лечат. Повторяющиеся перебои обследуют отдельно, поскольку они могут быть связаны с сердечной болезнью или изменением калия — вещества, участвующего в проведении электрических импульсов. Не принимайте калий без показаний и не переходите самостоятельно на его солевые заменители при болезни почек либо приёме препаратов, повышающих калий. Избыток этого элемента тоже нарушает ритм. Строгая бессолевая диета для каждого случая перебоев не нужна.