Можно ли возвращать продукт в рацион самостоятельно?
Короткий ответ
Если была лишь неясная легкая жалоба и врач уже исключил аллергию, возврат иногда возможен по согласованному плану. Но после подтвержденной пищевой аллергии или реакции с отеком, крапивницей, рвотой, кашлем, слабостью самостоятельно возвращать продукт нельзя.
Безопасность зависит от конкретного аллергена, тяжести прошлых эпизодов, возраста, сопутствующей астмы и результата обследования. Иногда возврат проводят постепенно, а иногда только в формате пищевого провокационного теста в клинике. Самодельные проверки дома, частая причина тяжелых повторных реакций.