Что делать при пищевой непереносимости на фрукты?
Короткий ответ
При подозрении на пищевую непереносимость на фрукты полезнее не хаотично исключать всё подряд, а спокойно отследить повторяемость симптомов и обсудить ситуацию с врачом.
С чего обычно начинают
Реакция может быть связана не только с истинной аллергией, но и с кислотностью продукта, количеством съеденного, сочетанием с другими блюдами или сопутствующими болезнями ЖКТ. На практике помогают дневник питания, фиксация объёма продукта и времени появления жалоб.
Чего лучше не делать
Врач уточняет, на какие именно фрукты возникает реакция, сколько продукта было съедено, есть ли зуд во рту, вздутие, боли, понос и повторяется ли это каждый раз. Слишком широкие ограничения без плана могут ухудшить питание и не дать ответа на главный вопрос, что именно провоцирует симптомы.
Если реакция выходит за пределы ЖКТ и сопровождается отёком, одышкой, генерализованной сыпью или резким ухудшением самочувствия, нужна срочная медицинская помощь.
Важно: при отёке лица или горла, свистящем дыхании, одышке, повторной рвоте, выраженной слабости, генерализованной сыпи или резком ухудшении после еды нужна срочная медицинская помощь.