Помогает ли рыба при атеросклерозе
Короткий ответ
Рыба полезна в рационе человека с атеросклерозом, но не удаляет существующие холестериновые бляшки. Её основное преимущество — возможность заменить часть жирного мяса и получить полезные ненасыщенные жиры.
Морская рыба содержит полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые организму, а также полноценный белок. Для обычного сердечно-сосудистого рациона можно ориентироваться примерно на 2 рыбных блюда в неделю. Лучше чередовать виды и готовить их в духовке, тушить или на пару. При высоком давлении стоит ограничивать солёную и копчёную рыбу: избыток соли усложняет контроль давления. Полезно одновременно уменьшать количество колбас и другой переработанной мясной пищи, а не просто добавлять рыбу к прежнему меню.
Рацион оценивают в комплексе: овощи, бобовые, цельные злаки, растительные масла и общий баланс калорий тоже важны. Рыбий жир в БАДах не равен рыбе и не лечит атеросклероз; доказанный эффект отдельных зарегистрированных препаратов нельзя переносить на любые добавки. Если обнаружено сосудистое поражение, врач оценивает ЛПНП — холестерин липопротеинов низкой плотности, — и решает, необходима ли рецептурная терапия с учётом возможных побочных эффектов. Пищевые изменения не являются основанием отменять назначенные лекарства.