Как понять, что это пищевая непереносимость на фрукты?
Короткий ответ
Заподозрить пищевую непереносимость на фрукты можно, если жалобы повторяются после определённой еды и чаще затрагивают ЖКТ, а не дыхание или генерализованную аллергическую реакцию.
Что наводит на такую мысль
Реакция может быть связана не только с истинной аллергией, но и с кислотностью продукта, количеством съеденного, сочетанием с другими блюдами или сопутствующими болезнями ЖКТ. Важны зависимость от количества, форма продукта и стабильность повторения симптомов.
Что нужно исключить в первую очередь
Врач уточняет, на какие именно фрукты возникает реакция, сколько продукта было съедено, есть ли зуд во рту, вздутие, боли, понос и повторяется ли это каждый раз. Иногда похожие жалобы бывают при инфекции, синдроме раздражённого кишечника, рефлюксе, ферментных нарушениях и истинной аллергии.
Если реакция после еды быстрая и сопровождается зудом, крапивницей, отёком, свистящим дыханием или слабостью, ориентироваться только на идею непереносимости опасно.
Важно: при отёке лица или горла, свистящем дыхании, одышке, повторной рвоте, выраженной слабости, генерализованной сыпи или резком ухудшении после еды нужна срочная медицинская помощь.