Как понять, что это пищевая непереносимость на молоко?
Короткий ответ
Заподозрить пищевую непереносимость на молоко можно, если жалобы повторяются после определённой еды и чаще затрагивают ЖКТ, а не дыхание или генерализованную аллергическую реакцию.
Что наводит на такую мысль
Здесь важно отличить непереносимость лактозы от аллергии к белкам молока, потому что причины, риски и тактика у них разные. Важны зависимость от количества, форма продукта и стабильность повторения симптомов.
Что нужно исключить в первую очередь
Если есть кожные, дыхательные или генерализованные реакции, врач больше думает об аллергии, а при изолированных ЖКТ-жалобах, о непереносимости. Иногда похожие жалобы бывают при инфекции, синдроме раздражённого кишечника, рефлюксе, ферментных нарушениях и истинной аллергии.
Если реакция после еды быстрая и сопровождается зудом, крапивницей, отёком, свистящим дыханием или слабостью, ориентироваться только на идею непереносимости опасно.
Важно: при отёке лица или горла, свистящем дыхании, одышке, повторной рвоте, выраженной слабости, генерализованной сыпи или резком ухудшении после еды нужна срочная медицинская помощь.