Можно ли перерасти пищевую непереносимость на молоко?
Короткий ответ
Иногда пищевую непереносимость на молоко можно частично перерасти или научиться лучше контролировать, но это зависит от причины жалоб.
От чего зависит прогноз
Здесь важно отличить непереносимость лактозы от аллергии к белкам молока, потому что причины, риски и тактика у них разные. У части людей переносимость меняется с возрастом, состоянием кишечника, объёмом продукта и способом его приготовления.
Почему не стоит делать выводы наугад
Если есть кожные, дыхательные или генерализованные реакции, врач больше думает об аллергии, а при изолированных ЖКТ-жалобах, о непереносимости. Возвращать продукт в рацион лучше осмысленно, особенно если раньше реакция была выраженной или неоднозначной.
Если раньше были отёк, генерализованная сыпь, одышка или другие признаки аллергии, вопрос повторного введения продукта нужно обсуждать с врачом заранее.
Важно: при отёке лица или горла, свистящем дыхании, одышке, повторной рвоте, выраженной слабости, генерализованной сыпи или резком ухудшении после еды нужна срочная медицинская помощь.