Влияет ли питание на течение артрита
Короткий ответ
Влияет, но по-разному: при подагре еда и алкоголь заметно меняют частоту приступов, а при ревматоидном артрите питание поддерживает общее здоровье, но не заменяет лекарств, подавляющих воспаление.
Подагра — артрит, при котором в суставе откладываются кристаллы мочевой кислоты. Приступы провоцируют пиво и крепкий алкоголь, много красного мяса и субпродуктов, сладкие газированные напитки и соки. Их ограничение и снижение лишнего веса помогают, но при частых приступах одной диеты обычно мало: уровень мочевой кислоты снижают препараты, которые назначает ревматолог. Целевой уровень — как правило, ниже 360 мкмоль/л, его подбирает и контролирует врач по анализу крови.
При ревматоидном артрите, когда иммунная система атакует оболочку суставов, полезен разнообразный рацион с овощами, цельными крупами, растительным маслом и рыбой 2 раза в неделю. Он немного помогает самочувствию и сердцу, которое при этом артрите страдает чаще. Основное лечение — базисная терапия, то есть лекарства, сдерживающие воспаление и разрушение суставов; не отменяйте её самостоятельно ради диеты. Ревматолог оценивает, работает ли лечение, по осмотру, анализам на показатели воспаления и при необходимости по УЗИ, а не по ощущениям после смены меню. Витамин D и другие добавки принимают, только если анализ показал их недостаток.
Жёстко исключать целые группы продуктов без причины не стоит: это ведёт к дефициту белка и кальция. Если замечаете, что конкретная еда раз за разом ухудшает самочувствие, запишите это в дневник на 2–3 недели и покажите врачу. Новый горячий, опухший сустав с температурой требует осмотра в тот же день, чтобы исключить инфекцию или приступ подагры.