Бывает ли пищевая аллергия на фрукты и ягоды?
Короткий ответ
Да, аллергия на фрукты и ягоды возможна. У одних людей это легкий зуд во рту из-за перекрестной реакции с пыльцой, у других бывают крапивница, отек, боль в животе, рвота и более выраженные системные реакции.
Для оценки важны конкретный плод, сырой он или приготовленный, сезонность, скорость появления симптомов и сочетание с поллинозом. Иногда проблема связана не с самим фруктом, а с консервантами, красителями или сопутствующей инфекцией. Если реакция повторяется, лучше вести пищевой дневник и разбираться у аллерголога, а не исключать без разбора все фрукты и ягоды.