Какие продукты вводить с осторожностью ребенку-аллергику?
Короткий ответ
Осторожность нужна не потому, что все аллергенные продукты надо надолго откладывать, а потому, что при уже существующей аллергии или тяжелой атопии прикорм лучше вводить организованно. Новые продукты дают по одному, в первой половине дня, в понятной форме и с возможностью наблюдать за реакцией.
Особого обсуждения с врачом могут требовать яйцо, молочные продукты, арахис, орехи, рыба, пшеница, соя и кунжут, если на них уже были реакции у ребенка или есть высокий риск по анамнезу. Избыточно ограничивать рацион без показаний не стоит, потому что это мешает питанию и не гарантирует профилактику аллергии. При прошлой тяжелой реакции повторное введение дома недопустимо.