Нужно ли соблюдать диету при ишемической болезни сердца
Короткий ответ
При ишемической болезни сердца питание нужно выстраивать с учётом здоровья сосудов. Оно помогает контролировать холестерин, давление и массу тела, но не заменяет назначенное кардиологом лечение.
Рацион обычно включает овощи, цельные злаки, бобовые, рыбу, орехи в умеренном количестве и растительные масла. Сокращают переработанное мясо, продукты с избытком насыщенных жиров, сладкие напитки и очень солёные готовые блюда. Атеросклероз — накопление бляшек в стенках артерий — формируется длительно, поэтому одно «лечебное блюдо» не может восстановить сосуд. При диабете важно дополнительно учитывать углеводы, а при заболеваниях почек рацион корректируют по лабораторным показателям.
Практичный первый шаг на ближайшую неделю — заменить колбасу и солёные полуфабрикаты более простыми продуктами, добавив овощи к основному приёму пищи. Для большинства взрослых ориентир поваренной соли — менее 5 г в сутки из всех источников. Порции подбирают с учётом веса и активности, избегая голодания и жёстких монодиет. Если плотный обед провоцирует стенокардию, уменьшите разовую порцию и расскажите об этом врачу.
При установленной ИБС диета работает вместе с лекарствами: назначенные статины и другие рецептурные препараты имеют определённые показания и побочные эффекты. Их дозы и длительность решает кардиолог; отменять лечение после улучшения липидограммы самостоятельно нельзя.