Что делать при первых признаках сильной аллергической реакции на еду?
Короткий ответ
Немедленно прекратить прием пищи, оценить дыхание и общее состояние, использовать адреналин, если он назначен и есть признаки анафилаксии, и вызывать скорую помощь. Не стоит ждать, пока симптомы станут «совсем очевидными», если уже есть одышка, осиплость, слабость, нарастающий отек или сочетание кожных симптомов с повторной рвотой.
Антигистаминный может быть только дополнительной мерой при более легких кожных проявлениях, но не основной при тяжелой реакции. После эпизода нужен врачебный осмотр и разбор ситуации, чтобы понять триггер и скорректировать план безопасности.