Есть ли диета при артрозе
Короткий ответ
Специальной диеты, которая восстановит хрящ, нет. Но если вес избыточный, его снижение на 5–10% заметно уменьшает боль в коленях и облегчает ходьбу — это одна из самых действенных мер при артрозе.
Артроз — износ хряща, который покрывает концы костей в суставе. Нагрузка на колени и тазобедренные суставы при ходьбе в несколько раз превышает вес тела, поэтому каждый сброшенный килограмм ощутимо разгружает их. Худеть лучше без голодания, примерно на 0,5–1 кг в неделю: резкие ограничения уменьшают не только жир, но и мышцы бедра, которые как раз защищают колено. Если вес нормальный, менять рацион ради артроза не нужно.
В обычном меню важны достаточное количество белка — мясо, рыба, яйца, творог, бобовые, — овощи, фрукты и продукты с кальцием. Кальций и витамин D нужны костям, но при артрозе их назначают как лекарство только при доказанном анализами дефиците. Коллаген, желатин, хондропротекторы и другие добавки хрящ не восстанавливают и боль не облегчают, на них не стоит тратить деньги вместо упражнений. Курсы «очищения» и голодания суставам не помогают.
Диета без движения даёт меньше, чем вместе с ним. Подходят ходьба, велотренажёр, плавание и упражнения для мышц бедра 2–3 раза в неделю, нагрузку прибавляют по самочувствию на следующий день. Терапевт или травматолог-ортопед оценит вес, походку, силу мышц и по рентгену — степень изменений в суставе, но лечение подбирают по боли и тому, насколько она мешает жить. Если боль не даёт ходить или спать, обезболивание подбирают вместе с врачом с учётом давления, желудка и почек: артроз — хроническая болезнь, и одной диетой выраженные симптомы не лечат.